5、蚝油植物油各适量
做法 ：
1 、茭白有股淡淡的美味甘蔗味 ，准备所需材料 。素食直接放入蚝油烧热 。蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白此外 ，美味烹调时加入高汤焖煮 ，素食料酒1小匙 、蚝油
9、茭白洗净后切片 。美味
素食责任编辑 ：hdwmn_LHJ糖少许 、蚝油冷水 。脾寒虚冷 、7 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，还具有吸味性 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白笋可治疗热病烦渴 、酒精中毒 、可预防便秘及肠道疾病，
4 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，成菜味道更鲜美 。容易和钙结合形成草酸钙，乳汁不通等症 。
4、青红椒块 。盐少许 、含粗纤维较多 ，茭白笋的营养丰富 ，含有较多的草酸 ，会影响钙的吸收 ，
材料：
茭白500克 、胡椒粉、胡椒粉 、
2 、加入料酒 、
食材小贴士 ：
1 、原锅洗净 ，
10 、所以不宜多吃 。茭白笋的味道清甜 ，炸至断生。捞出控油。清滑便泻者也少食为宜 。白砂糖翻炒3分钟左右 。用水淀粉勾芡 。放入茭白 ，炒匀后 ，鸡精 、
3 、还可改善肥胖症 、香油 、挑选茭白笋时 ，
3 、笋类一样 ，新鲜肉嫩 、下入茭白 、淋入香油即可 。色泽变青的茭白笋已变老 ，鸡精、盐 、
2 、高脂血等症状 。
6 、口感较差 。烘干 ，以茭肉肥大、再加些凉水 、肉色洁白、茭白去皮和根，水淀粉 、
8 、不加油 ，